Столичное предприятие ООО «Горячие крендели «Север» добилось впечатляющего роста выпуска готового попкорна на 36%, присоединившись к программе «Производительность труда». Эти радостные новости подтвердили в Департаменте экономической политики Москвы.
Фокусом для инноваций стал бренд CorinCorn, который обеспечивает 40% доходов компании. Пилотный проект открыл путь к существенным преобразованиям.
Преобразование производственных процессов
Эксперты проекта помогли внедрить полуавтоматическую систему фасовки, сократив долю ручного труда. Одновременно оптимизировали логистику сырья, внедрили систему 5С для организации рабочих мест, создали мониторинг оборудования и стандартизировали операции. Все это подарило продукции новое качество!
Потрясающие производственные результаты
Теперь за смену сотрудник упаковывает 393 пакета попкорна против прежних 290. Сбор оптовой коробки занимает 34 минуты (на 44% быстрее!), а объем незавершенного производства уменьшился на 67%. Финансовый эффект превысил 27 млн рублей!
Перспективы масштабирования
Компания планирует распространить успешный опыт на другие направления. Ключевой шаг — обучение 14 сотрудников бережливым технологиям и подготовка внутренних тренеров. Еще 35 специалистов повысили квалификацию на платформе «производительность.рф».
Стратегические горизонты Москвы
С 2025 года столичные предприятия повышают эффективность в рамках проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Как подчеркивает Сергей Собянин, к 2030 году участниками станут свыше 800 компаний. Финансирование идет из городского бюджета, а заявки принимаются на портале АНО «Мосстратегия».
Актуальные экономические новости Москвы — в Telegram и MAX каналах Комплекса экономической политики.
