
Малина, любимица многих, растет почти на каждой даче. Специалист по питанию, директор клиники эстетической медицины, к.м.н. Маргарита Королева объяснила, сколько ягод полезно съедать за день.
Она сказала: "Допустимо употреблять даже 500 граммов в день, поделив на две-три порции. Это сезонное лакомство, зимой не найти столь ценный источник важных веществ. Малина богата биофлавоноидами и антиоксидантами".
Но оптимальной диетолог считает порцию 300-400 граммов ежедневно.
Королева подчеркнула: "Не стоит строить рацион лишь на малине. Это превосходный десерт, но не универсальный витаминный комплекс".
Диетолог настоятельно рекомендует делать питание максимально разнообразным и не забывать о правильном балансе белков, жиров, углеводов.
Также ягоды отлично снимают стресс! Как объяснил диетолог-нутрициолог Роман Пристанский, голубика, черника, черная смородина способствуют обратному захвату серотонина благодаря темному пигменту в их составе.
Источник: vm.ru






